??一、公開目的

??為加強學校集中用餐管理，提高學校食堂服務質量和食品安全水平，保障師生及家長的知情權、參與權和監(jiān)督權，特制定本校集中用餐信息公開制度。

??二、公開內容

??1.學校食堂資質信息：包括食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明等。

??2.食堂食品安全管理制度：如食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的管理制度。

??3.每周食譜：提前公布一周內學生的用餐食譜，包括菜品名稱、主要食材、營養(yǎng)成分等。

??4.食品原材料采購信息：公開食品原材料的供應商名稱、采購渠道、采購價格等。

??5.食品加工過程信息：可通過圖片、視頻等方式展示食品加工的主要環(huán)節(jié)，讓師生及家長了解食品制作過程的衛(wèi)生和規(guī)范情況。

??6.食品留樣信息：公開食品留樣的時間、品種、數(shù)量等。

??7.食品安全自查情況：定期公布學校食堂食品安全自查結果，包括發(fā)現(xiàn)的問題及整改措施。

??8.師生及家長滿意度調查結果：對師生及家長進行滿意度調查，并公開調查結果和改進措施。

??三、公開方式

??1.學校網(wǎng)站或微信公眾號：在學校網(wǎng)站或微信公眾號上設立專門的“學校食堂信息公開”欄目，及時發(fā)布相關信息。

??2.校內公告欄：在學校食堂門口顯著位置設置公告欄，張貼相關信息。

??3.家長會或家長學校：在家長會或家長學?；顒又校蚣议L介紹學校食堂管理情況和集中用餐信息。

??4.開放日活動：定期組織食堂開放日活動，邀請師生及家長代表參觀食堂，了解食品加工過程和管理情況。

??四、公開時間

??1.資質信息、管理制度等長期公開。

??2.每周食譜在每周一之前公布。

??3.食品原材料采購信息、食品加工過程信息、食品留樣信息等定期公開，可每周或每月更新一次。

??4.食品安全自查情況、師生及家長滿意度調查結果等根據(jù)實際情況及時公開。

??五、監(jiān)督與反饋

??學校成立集中用餐信息公開監(jiān)督小組，負責對信息公開工作進行監(jiān)督檢查。并設立投訴舉報電話和郵箱，接受師生及家長的監(jiān)督和投訴。對反映的問題及時進行調查處理，并將處理結果反饋給投訴人。最后定期收集師生及家長對集中用餐信息公開工作的意見和建議，不斷改進信息公開工作。

??熊官屯鎮(zhèn)中心小學