1 ?總則

　　1.1 ?編制目的

　　建立健全應(yīng)對食品安全事件運行機(jī)制，有效預(yù)防、及時控制和最大限度地消除或減少食品安全事件的危害，保障公眾健康與生命安全，維護(hù)公共利益和社會秩序。

　　1.2 ?編制依據(jù)

　　依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》（國辦函〔2011〕117號）等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定，制定本預(yù)案。

　　1.3??事件分級

　　根據(jù)事件嚴(yán)重性和受影響程度，食品安全事件分為特別重大、重大、較大和一般四級。分級標(biāo)準(zhǔn)見附件。

　　1.4??適用范圍

　　本預(yù)案適用于在本鄉(xiāng)行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生的一般級別及以上的食品安全事件，或鄉(xiāng)政府決定自行負(fù)責(zé)處置的食品安全事件應(yīng)對工作。

　　1.5 ?工作原則

　　食品安全事件應(yīng)對工作堅持以人為本、預(yù)防為主、屬地管理、分級負(fù)責(zé)，科學(xué)規(guī)范、快速高效的原則。

　　2 ?組織體系

　　2.1??指揮機(jī)構(gòu)

　　本預(yù)案啟動后，鄉(xiāng)食品安全委員會（以下簡稱鄉(xiāng)食安委）轉(zhuǎn)換為鄉(xiāng)食品安全事件應(yīng)急指揮部（以下簡稱鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部），作為全鄉(xiāng)食品安全事件應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)、指揮協(xié)調(diào)食品安全事件應(yīng)對工作。

　　鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部成員單位由鄉(xiāng)食安委成員單位轉(zhuǎn)換而成，并可根據(jù)事件性質(zhì)和應(yīng)急處置工作需要，確定其他成員單位。

　　2.1.1?鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部的人員組成

　　總指揮：由鄉(xiāng)長擔(dān)任。

　　副總指揮：由鄉(xiāng)食安委相關(guān)分管副主任擔(dān)任。

　　成員：鄉(xiāng)紀(jì)委、宣統(tǒng)、武裝民政、黨政辦、財政辦、應(yīng)急管理所（鄉(xiāng)食安辦）、發(fā)展服務(wù)辦、農(nóng)業(yè)辦、社會事務(wù)管理辦、村鎮(zhèn)建設(shè)辦、綜合治理辦、綜合行政執(zhí)法隊、雞冠山市場監(jiān)管所、雞冠山派出所、等單位負(fù)責(zé)人組成。

　　2.1.2?鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部主要職責(zé)

　　負(fù)責(zé)啟動本預(yù)案；領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)食品安全事件應(yīng)急處置工作；負(fù)責(zé)應(yīng)急處置重大事項的決策；負(fù)責(zé)發(fā)布事件重要信息；貫徹執(zhí)行鄉(xiāng)政府和上級應(yīng)急指揮部下達(dá)的應(yīng)急處置指令等。

　　2.1.3?成員單位主要職責(zé)

　?。?）鄉(xiāng)應(yīng)急管理所（鄉(xiāng)食安辦）：負(fù)責(zé)鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部辦公室日常工作，落實辦公室各項職責(zé)；負(fù)責(zé)職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全日常監(jiān)管工作；組織開展食品安全應(yīng)急管理的宣傳、教育、培訓(xùn)；負(fù)責(zé)組織開展食品生產(chǎn)加工、銷售、餐飲消費環(huán)節(jié)和食品相關(guān)產(chǎn)品的安全風(fēng)險隱患排查防控及相關(guān)檢測；協(xié)調(diào)現(xiàn)場處置及有關(guān)技術(shù)調(diào)查；組織事件調(diào)查處理。

　?。?）鄉(xiāng)紀(jì)委：負(fù)責(zé)對監(jiān)察對象在食品安全事件以及應(yīng)急處理工作中，有失職、瀆職等違紀(jì)行為的調(diào)查，并依照干部管理權(quán)限作出問責(zé)決定。

　?。?）鄉(xiāng)宣傳辦：負(fù)責(zé)指導(dǎo)協(xié)調(diào)食品安全相關(guān)部門做好信息發(fā)布和輿論引導(dǎo)工作。

　?。?）發(fā)展服務(wù)辦：負(fù)責(zé)食品工業(yè)企業(yè)行業(yè)發(fā)展，并督促其制定、落實食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)風(fēng)險防控；配合相關(guān)部門做好食品因環(huán)境污染和生態(tài)破壞突發(fā)公共事件、污染糾紛應(yīng)急處置的技術(shù)保障工作，協(xié)助做好因環(huán)境污染造成食品安全事件的違法行為的調(diào)查處理。

　?。?）農(nóng)業(yè)辦：負(fù)責(zé)組織對進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前的食用農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）、畜禽屠宰環(huán)節(jié)和生鮮乳收購環(huán)節(jié)開展安全風(fēng)險隱患排查防控、質(zhì)量安全監(jiān)管和相關(guān)檢測；協(xié)調(diào)現(xiàn)場處置及有關(guān)技術(shù)調(diào)查；組織相關(guān)事件的調(diào)查處理。

　?。?）社會事務(wù)管理辦：負(fù)責(zé)組織開展學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估工作；負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校食品安全工作的實施和管理，督促學(xué)校落實食品安全措施、制定應(yīng)急預(yù)案、開展食品安全宣傳教育；協(xié)助處置和調(diào)查學(xué)校（幼兒園）食堂、師生在校就餐、校內(nèi)食品經(jīng)營引起的食品安全事件。

　?。?）綜合治理辦：負(fù)責(zé)督促、推動有關(guān)單位健全食品安全監(jiān)管機(jī)制，協(xié)調(diào)、化解食品安全引發(fā)的重大矛盾；司法所配合做好食品安全有關(guān)法律法規(guī)的宣傳教育工作，排摸涉及食品安全的不穩(wěn)定因素，積極參與食品安全矛盾糾紛的化解處置。

　?。?）綜合行政執(zhí)法隊：負(fù)責(zé)對室外公共場所無照經(jīng)營的食品安全行為實施行政處罰。

　　（9）鄉(xiāng)財政辦：負(fù)責(zé)及時安排和落實食品安全事件應(yīng)急管理相關(guān)預(yù)算，并做好經(jīng)費使用監(jiān)督管理工作。

　?。?0）雞冠山派出所：負(fù)責(zé)組織查處、協(xié)調(diào)指導(dǎo)食品安全事件涉嫌犯罪案件的偵查工作；負(fù)責(zé)事發(fā)區(qū)域內(nèi)的安全保衛(wèi)、治安管理、交通疏導(dǎo)等工作。

　　其他成員單位根據(jù)各自職責(zé)、事件應(yīng)急處置工作的需要，在鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一組織下做好相關(guān)工作。

　　2.2??辦事機(jī)構(gòu)

　　鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部下設(shè)辦公室，由鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室（以下簡稱鄉(xiāng)食安辦）轉(zhuǎn)換而成，是指揮部下設(shè)的辦事機(jī)構(gòu)，設(shè)在鄉(xiāng)應(yīng)急管理所；主任由鄉(xiāng)長擔(dān)任，副主任由鄉(xiāng)食安辦相關(guān)副主任擔(dān)任。

　　鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部辦公室履行全鄉(xiāng)食品安全事件應(yīng)急管理的綜合協(xié)調(diào)職能，負(fù)責(zé)承擔(dān)鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部的日常工作。其主要職責(zé)為：1.統(tǒng)籌管理、督促指導(dǎo)、協(xié)調(diào)處理食品安全事件應(yīng)急處置；2.負(fù)責(zé)事件信息收集、分析、報告和處理；3.貫徹鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部的各項部署，研究協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處理工作中的具體問題，必要時決定采取有關(guān)控制措施；4.向鄉(xiāng)政府、鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部及其成員單位報告、通報事件應(yīng)急處置工作情況；5.承辦鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部交辦的其他工作。

　　3 ?預(yù)防預(yù)警

　　3.1 ?監(jiān)測

　　建立全鄉(xiāng)統(tǒng)一的食品安全事件監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)體系，在應(yīng)急管理所（鄉(xiāng)食安辦）設(shè)立食品安全舉報電話，各職能部門設(shè)立相應(yīng)的舉報電話，暢通各地、各部門間信息溝通渠道，實現(xiàn)信息資源共享。

　　鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)組織開展食品安全事件的日常監(jiān)測，加強(qiáng)對監(jiān)測工作的管理和監(jiān)督。監(jiān)測并發(fā)布食品生產(chǎn)加工、銷售和餐飲消費環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管信息，收集、整理、分析、通報或發(fā)布食品安全綜合信息，建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系，及時研究分析食品安全形勢。

　　社會事務(wù)管理辦根據(jù)全鄉(xiāng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作需要，建立覆蓋全鄉(xiāng)校園食品安全的食源性疾病、食品污染和食品中有害因素監(jiān)測體系，并根據(jù)食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果，及時分析和匯總風(fēng)險隱患通報鄉(xiāng)食安辦，并報告鄉(xiāng)政府和上級衛(wèi)健部門。

　　農(nóng)業(yè)辦負(fù)責(zé)監(jiān)測并發(fā)布有關(guān)初級農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）、食用林產(chǎn)品的農(nóng)藥、獸（漁）藥殘留、污染物等質(zhì)量安全日常監(jiān)管信息。

　　3.2??風(fēng)險防控

　　食安委各成員單位應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，加強(qiáng)對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所，尤其是高風(fēng)險食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯藏、銷售、消費等環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險防控，做好食品安全風(fēng)險隱患的排查和整治，強(qiáng)化日常監(jiān)管。

　　3.3??預(yù)警

　　食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)及時對可能導(dǎo)致食品安全事件的信息進(jìn)行分析評估，密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展，及時研究確定應(yīng)對措施，必要時召開會議聽取有關(guān)專家意見。及時將相關(guān)情況通報鄉(xiāng)級有關(guān)部門，事態(tài)嚴(yán)重時及時上報鄉(xiāng)政府和鄉(xiāng)食安委，各單位迅速做好各項應(yīng)急準(zhǔn)備工作。鄉(xiāng)應(yīng)急管理所（鄉(xiāng)食安辦）要及時分析、整理并發(fā)布食品安全預(yù)警信息，必要時報鄉(xiāng)食安委（鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部）批準(zhǔn)后，向社會公開發(fā)布。

　　4 ?應(yīng)急響應(yīng)

　　4.1 ?事件報告

　　4.1.1 事件發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）單位報告

　　食品安全事件發(fā)生后，事件發(fā)生單位和病人收治單位應(yīng)當(dāng)立即向事發(fā)地鄉(xiāng)政府、市場監(jiān)管部門及鄉(xiāng)屬衛(wèi)生部門報告。衛(wèi)生部門接到有關(guān)食源性疾病病人或者疑似病人信息，認(rèn)為與食品安全有關(guān)的，應(yīng)當(dāng)及時通報同級市場監(jiān)管部門。

　　4.1.2?下級向上級報告

　　事發(fā)地接到食品安全事件報告后，應(yīng)當(dāng)立即報告鄉(xiāng)政府。初步判斷為一般及以上食品安全事件的，鄉(xiāng)政府辦公室（鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部）和市場監(jiān)管所應(yīng)分別及時報告至區(qū)政府辦公室（應(yīng)急管理部門）和區(qū)市場監(jiān)管局（區(qū)食安辦）報告。必要時可越級報告。

　　4.1.3?報告時限

　　事發(fā)地應(yīng)在知悉食品安全事件信息后立即報告。鄉(xiāng)政府應(yīng)在獲悉食品安全事件后迅速核實評估并作出初次報告，根據(jù)事件處理的進(jìn)程隨時作出階段報告，在事件處理結(jié)束后作出總結(jié)報告。

　　4.1.4 報告內(nèi)容

　　初次報告：應(yīng)盡可能報告事件發(fā)生的時間、地點、單位、涉及人員、主要癥狀、可能原因、已采取的措施、發(fā)展趨勢、下步計劃、報告單位及聯(lián)系人、聯(lián)系方式、報告時間等。

　　階段報告：報告新發(fā)生的情況，對初次報告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事件發(fā)展，處置進(jìn)程、事件原因等。

　　總結(jié)報告：包括事件總體情況、事件鑒定結(jié)論，分析事件原因和影響因素，總結(jié)應(yīng)急處置工作，提出防范措施和建議等。

　　4.2??先期處置

　　事件發(fā)生后，事發(fā)單位要立即采取控制事態(tài)發(fā)展的措施，組織開展自救，保護(hù)好現(xiàn)場并及時向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)政府和鄉(xiāng)有關(guān)部門報告。

　　事發(fā)地鄉(xiāng)政府和有關(guān)部門要立即采取措施，應(yīng)在事發(fā)后迅速啟動先期處置機(jī)制。要第一時間趕赴現(xiàn)場開展警戒、醫(yī)療救護(hù)，控制現(xiàn)場并及時收集、報告信息，必要時立即查封可疑食品、原料、物品。

　　市場監(jiān)管所等食品安全相關(guān)部門初判為一般食品安全事件的，應(yīng)立即組織力量核實情況，快速做出綜合分析評估，按照分級響應(yīng)權(quán)限通報各相關(guān)單位，迅速組織執(zhí)法人員和專業(yè)技術(shù)人員前往事發(fā)現(xiàn)場，必要時立即組織相關(guān)部門進(jìn)行緊急會商，并報告鄉(xiāng)政府做好啟動應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備。

　　4.3 ?預(yù)案啟動

　　根據(jù)食品安全事件分級標(biāo)準(zhǔn)，屬一般級別及以上的，由鄉(xiāng)應(yīng)急管理所（食安辦）提出建議，經(jīng)鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部總指揮批準(zhǔn)；或鄉(xiāng)政府認(rèn)為有必要的，由鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部總指揮下達(dá)指令，啟動本預(yù)案，進(jìn)入鄉(xiāng)級應(yīng)急響應(yīng)。

　　應(yīng)急響應(yīng)啟動后，鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部辦公室通知各有關(guān)部門立即趕赴現(xiàn)場。鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部視情召開由指揮部成員單位參加的緊急會議，研究部署應(yīng)急處置工作。鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部各成員單位按照職責(zé)分工開展應(yīng)急處置。必要時邀請區(qū)有關(guān)人員和專家趕赴現(xiàn)場參加、指導(dǎo)現(xiàn)場應(yīng)急救援。

　　4.4 ?應(yīng)急處置

　　鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部根據(jù)事件性質(zhì)和應(yīng)急處置需要成立事件調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、警戒保衛(wèi)組、信息發(fā)布組等工作小組，由牽頭部門分管領(lǐng)導(dǎo)任組長，開展應(yīng)急處置。

　?。?）事故調(diào)查：由鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部確定一個部門牽頭，會同鄉(xiāng)屬衛(wèi)生部門、食品安全相關(guān)監(jiān)管部門，迅速開展調(diào)查取證，組織專業(yè)技術(shù)人員對事件現(xiàn)場進(jìn)行衛(wèi)生處理，開展流行病學(xué)調(diào)查，并根據(jù)需要開展事件現(xiàn)場檢測與評估；綜合分析和評價相關(guān)證據(jù)和檢測數(shù)據(jù)，查找事件原因，評估事件影響和發(fā)展趨勢，提出防范意見。對可能涉嫌犯罪或案情特別重大的，通報公安機(jī)關(guān)提前介入，涉嫌犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。查明有關(guān)監(jiān)管部門、食品檢驗機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)及相關(guān)人員的相關(guān)責(zé)任。

　?。?）危害控制：由事件發(fā)生環(huán)節(jié)的鄉(xiāng)級具體監(jiān)管職能部門牽頭，迅速封存可能導(dǎo)致食品安全事件的食品及其原料，并立即進(jìn)行檢驗；對確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者依照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定召回或者停止生產(chǎn)經(jīng)營；封存被污染的食品相關(guān)產(chǎn)品，并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒。嚴(yán)格控制生產(chǎn)、銷售、消費環(huán)節(jié)，防止危害蔓延擴(kuò)大。

　?。?）醫(yī)療救治：由鄉(xiāng)屬衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)，相關(guān)部門配合。根據(jù)事件原因和發(fā)展趨勢提出救治方案，迅速組織開展醫(yī)療救治工作，并留取其嘔吐物、腹瀉物、洗胃催吐物、血液、尿液等相關(guān)生物標(biāo)本，協(xié)助相關(guān)單位開展調(diào)查。

　　（4）警戒保衛(wèi)：由雞冠山派出所負(fù)責(zé)，相關(guān)部門配合，組織事件現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)工作，預(yù)防和制止各種破壞活動；阻止無關(guān)人員隨意進(jìn)入現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門采取必要的控制措施；開展對事件涉嫌犯罪的偵查、鑒定等工作，依法打擊違法犯罪活動，維護(hù)社會穩(wěn)定。

　　（5）信息發(fā)布：由鄉(xiāng)宣統(tǒng)辦牽頭，指導(dǎo)食品安全相關(guān)部門迅速制定信息發(fā)布方案，及時采用適當(dāng)方式組織信息發(fā)布；協(xié)調(diào)媒體采訪相關(guān)工作，開展互聯(lián)網(wǎng)信息的相關(guān)管理和指導(dǎo)。

　　4.5??擴(kuò)大應(yīng)急

　　當(dāng)食品安全事件已經(jīng)或可能次生、衍生其他突發(fā)事件時，鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部辦公室應(yīng)及時報告鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部總指揮，啟動鄉(xiāng)級相關(guān)專項應(yīng)急預(yù)案。

　　當(dāng)事件造成的危害已經(jīng)或者可能超出本級政府應(yīng)急處置能力時，鄉(xiāng)政府視情及時報告區(qū)政府，請求技術(shù)、執(zhí)法力量等應(yīng)急支援，或請求啟動區(qū)級及以上應(yīng)急響應(yīng)。

　　4.6??應(yīng)急結(jié)束

　　食品安全事件得到有效控制，受害人員得到救治，事態(tài)逐漸平息，由鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部辦公室提出終止應(yīng)急響應(yīng)的建議，報鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部總指揮同意后結(jié)束應(yīng)急響應(yīng)。

　　5 ?后期處置

　　5.1 ?善后處置

　　鄉(xiāng)政府負(fù)責(zé)組織處理區(qū)域內(nèi)食品安全事件的善后處置工作，有關(guān)部門提供必要的支持。對事件造成傷亡的人員及時進(jìn)行醫(yī)療救治、救助，對緊急調(diào)集、征用的人力物力按規(guī)定給予補(bǔ)助、補(bǔ)償。

　　造成食品安全事件的責(zé)任主體，應(yīng)依法對受害人給予賠償。各保險機(jī)構(gòu)快速介入，及時做好理賠工作。

　　5.2 ?調(diào)查評估

　　鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部辦公室組織有關(guān)部門，對違法行政相對人依法實施行政處罰和行政監(jiān)督，依法追究有關(guān)部門、機(jī)構(gòu)及其相關(guān)人員責(zé)任，向有關(guān)部門提出意見和建議，按相關(guān)規(guī)定通報處理結(jié)果。

　　鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部辦公室組織事發(fā)地有關(guān)部門和單位對事件應(yīng)急處置工作進(jìn)行總結(jié)評估，吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，制定改進(jìn)措施，并形成書面報告提交鄉(xiāng)政府（鄉(xiāng)應(yīng)急辦）。

　　6 ?應(yīng)急保障

　　6.1 ?隊伍保障

　　鄉(xiāng)食安委及成員單位要建立完善以食品安全監(jiān)管隊伍為基本力量，以食品檢驗、醫(yī)療救治等技術(shù)人員以及食品安全專家、疾控專家為專業(yè)力量的應(yīng)急隊伍，配備必要的應(yīng)急物資和裝備，加強(qiáng)應(yīng)急演練，提高應(yīng)急救援能力。

　　6.2??醫(yī)療保障

　　鄉(xiāng)屬衛(wèi)生部門應(yīng)遵循“平戰(zhàn)結(jié)合，常備不懈”的原則，加強(qiáng)醫(yī)療衛(wèi)生救援工作，制訂各種醫(yī)療衛(wèi)生應(yīng)急救援技術(shù)方案并開展培訓(xùn)，提高應(yīng)急救治能力。

　　6.3??物資經(jīng)費保障

　　鄉(xiāng)政府、各食安委成員單位應(yīng)當(dāng)保障食品安全事件應(yīng)急處置所需設(shè)施、設(shè)備和物資，保障應(yīng)急物資儲備應(yīng)急資金；應(yīng)急所需財政負(fù)擔(dān)經(jīng)費，按照現(xiàn)行事權(quán)和支出責(zé)任劃分原則分級負(fù)擔(dān)；建立完善應(yīng)急經(jīng)費快速撥付機(jī)制。

　　7 ?附則

　　7.1 ?名詞術(shù)語

　?。?）食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料，以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

　?。?）高風(fēng)險食品，指可能發(fā)生較高程度污染和危害的食品。

　?。?）食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

　?。?）食源性疾病，指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

　　（5）食品安全事件，指食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故，以及因食品安全造成或可能造成一定社會影響，經(jīng)評估認(rèn)為應(yīng)當(dāng)采取應(yīng)急措施應(yīng)對的輿情事件。

　　如上級新修訂的相應(yīng)預(yù)案對食品安全事件分級標(biāo)準(zhǔn)有不同規(guī)定的，從其規(guī)定。

　　7.2??預(yù)案解釋

　　本預(yù)案由雞冠山鄉(xiāng)人民政府（鄉(xiāng)食安辦）負(fù)責(zé)解釋。

　　7.3??預(yù)案實施時間

　　本預(yù)案自印發(fā)之日起實施。