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鐵嶺縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于普通食品監(jiān)督抽檢信息的公告（2024年第6期）
??根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將近期鐵嶺縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局普通食品監(jiān)督抽檢信息予以公布。
??本次公布的普通食品監(jiān)督抽檢信息涉及各種肉制品、餐飲食品、糧食加工品、飲料、蔬菜制品等，共計(jì)23個(gè)批次，合格率86.96%。
??本次抽檢類別主要是百姓生活中最常見(jiàn)的肉制品，包括醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品等的檢測(cè)。餐飲食品包括復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)的檢測(cè)。糧食加工品包括大米、小麥粉等的檢測(cè)。飲料包括碳酸飲料(汽水)等的檢測(cè)。蔬菜制品包括醬腌菜等的檢測(cè)。具體檢測(cè)項(xiàng)目按照國(guó)家要求的制定項(xiàng)目，其中3批復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)不合格。
??本次監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目情況詳見(jiàn)附件。
??附件：2024年10-11月份普通食品檢驗(yàn)報(bào)告匯總公示表
??鐵嶺縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
??2024年11月29日
附件
2024年10-11月份普通食品檢驗(yàn)報(bào)告匯總公示表
| 抽樣單編號(hào) |
被抽樣單位名稱 |
抽檢樣品 |
抽檢項(xiàng)目 |
檢測(cè)依據(jù) |
檢測(cè)結(jié)果 |
|---|---|---|---|---|---|
| XBJ24211221224430304 |
鐵嶺市家來(lái)福商貿(mào)有限公司新區(qū)旗艦店分公司 |
綠荷香大米 |
鉛(以Pb計(jì)) |
GB5009.12-2023 |
合格 |
| 鎘(以Cd計(jì)) |
GB5009.15-2023 |
合格 |
|||
| 黃曲霉毒素B? |
GB5009.22-2016 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430305 |
鐵嶺市家來(lái)福商貿(mào)有限公司新區(qū)旗艦店分公司 |
小麥粉（雪花粉） |
黃曲霉毒素B? |
GB5009.22-2016 |
合格 |
| 赭曲霉毒素A |
GB5009.96-2016 |
合格 |
|||
| 鎘(以Cd計(jì)) |
GB5009.15-2023 |
合格 |
|||
| 苯并[a]芘 |
GB5009.27-2016 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430306 |
鐵嶺市家來(lái)福商貿(mào)有限公司新區(qū)旗艦店分公司 |
整顆烤梨罐頭 |
鉛(以Pb計(jì)) |
GB5009.12-2023 |
合格 |
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 糖精鈉(以糖精計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430307 |
鐵嶺市家來(lái)福商貿(mào)有限公司新區(qū)旗艦店分公司 |
玉米淀粉（分裝） |
霉菌和酵母 |
GB4789.15-2016 |
合格 |
| 大腸菌群 |
GB4789.3-2016 |
合格 |
|||
| 菌落總數(shù) |
GB4789.2-2022 |
合格 |
|||
| 鉛(以Pb計(jì)) |
GB5009.12-2023 |
合格 |
|||
| 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB5009.121-2016 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430308 |
鐵嶺市家來(lái)福商貿(mào)有限公司新區(qū)旗艦店分公司 |
芝麻辣子面（調(diào)味面制品） |
酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH) |
GB5009.229-2016 |
合格 |
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 大腸菌群 |
GB4789.3-2016 |
合格 |
|||
| 菌落總數(shù) |
GB4789.2-2022 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430309 |
鐵嶺市家來(lái)福商貿(mào)有限公司新區(qū)旗艦店分公司 |
辣花蘿卜（鹽水漬菜） |
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
| 糖精鈉(以糖精計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 二氧化硫殘留量 |
GB5009.34-2022 |
合格 |
|||
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì)) |
GB5009.33-2016 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430310 |
鐵嶺市家來(lái)福商貿(mào)有限公司新區(qū)旗艦店分公司 |
腐竹段 |
蛋白質(zhì) |
GB5009.5-2016 |
合格 |
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB5009.121-2016 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430311 |
鐵嶺市家來(lái)福商貿(mào)有限公司新區(qū)旗艦店分公司 |
芝麻香油 |
乙基麥芽酚 |
BJS201708 |
合格 |
| 酸價(jià)(KOH) |
GB5009.229-2016 |
合格 |
|||
| 過(guò)氧化值 |
GB5009.227-2023 |
合格 |
|||
| 鉛(以Pb計(jì)) |
GB5009.12-2023 |
合格 |
|||
| 苯并[a]芘 |
GB5009.27-2016 |
合格 |
|||
| 溶劑殘留量 |
GB5009.262-2016 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430312 |
鐵嶺市家來(lái)福商貿(mào)有限公司新區(qū)旗艦店分公司 |
芝麻小磨香油 |
鉛(以Pb計(jì)) |
GB5009.12-2023 |
合格 |
| 酸價(jià)(KOH) |
GB5009.229-2016 |
合格 |
|||
| 過(guò)氧化值 |
GB5009.227-2023 |
合格 |
|||
| 苯并[a]芘 |
GB5009.27-2016 |
合格 |
|||
| 溶劑殘留量 |
GB5009.262-2016 |
合格 |
|||
| 乙基麥芽酚 |
BJS201708 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430313 |
鐵嶺市家來(lái)福商貿(mào)有限公司新區(qū)旗艦店分公司 |
小磨芝麻香油 |
乙基麥芽酚 |
BJS201708 |
合格 |
| 溶劑殘留量 |
GB5009.262-2016 |
合格 |
|||
| 苯并[a]芘 |
GB5009.27-2016 |
合格 |
|||
| 鉛(以Pb計(jì)) |
GB5009.12-2023 |
合格 |
|||
| 酸價(jià)(KOH) |
GB5009.229-2016 |
合格 |
|||
| 過(guò)氧化值 |
GB5009.227-2023 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430314 |
鐵嶺縣凡河鎮(zhèn)浩源生鮮超市 |
香雪餃子面粉（餃子用小麥粉） |
黃曲霉毒素B? |
GB5009.22-2016 |
合格 |
| 苯并[a]芘 |
GB5009.27-2016 |
合格 |
|||
| 赭曲霉毒素A |
GB5009.96-2016 |
合格 |
|||
| 鎘(以Cd計(jì)) |
GB5009.15-2023 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430315 |
鐵嶺縣凡河鎮(zhèn)浩源生鮮超市 |
依侖大連汽水 |
菌落總數(shù) |
GB4789.2-2022 |
合格 |
| 霉菌 |
GB4789.15-2016 |
合格 |
|||
| 酵母 |
GB4789.15-2016 |
合格 |
|||
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 二氧化碳?xì)馊萘?/p> |
GB/T10792-2008 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430316 |
鐵嶺縣凡河鎮(zhèn)浩源生鮮超市 |
香辣味醬香雞爪（醬鹵肉制品） |
胭脂紅 |
GB5009.35-2023 |
合格 |
| 納他霉素 |
GB5009.286-2022 |
合格 |
|||
| 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB5009.121-2016 |
合格 |
|||
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì)) |
GB5009.33-2016 |
合格 |
|||
| 總砷(以As計(jì)) |
GB5009.11-2024 |
合格 |
|||
| 鎘(以Cd計(jì)) |
GB5009.15-2023 |
合格 |
|||
| 鉻(以Cr計(jì)) |
GB5009.123-2023 |
合格 |
|||
| 鉛(以Pb計(jì)) |
GB5009.12-2023 |
合格 |
|||
| 日落黃 |
GB5009.35-2023 |
合格 |
|||
| 檸檬黃 |
GB5009.35-2023 |
合格 |
|||
| N-二甲基亞硝胺 |
GB5009.26-2023 |
合格 |
|||
| 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌 |
GB4789.30-2016 |
合格 |
|||
| 沙門氏菌 |
GB4789.4-2024 |
合格 |
|||
| 金黃色葡萄球菌 |
GB4789.10-2016 |
合格 |
|||
| 大腸菌群 |
GB4789.3-2016 |
合格 |
|||
| 糖精鈉(以糖精計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 氯霉素 |
GB/T22338-2008 |
合格 |
|||
| 酸性橙Ⅱ |
SN/T3536-2013 |
合格 |
|||
| 菌落總數(shù) |
GB4789.2-2022 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430317 |
鐵嶺縣凡河鎮(zhèn)浩源生鮮超市 |
香酥雞腿 |
日落黃 |
GB5009.35-2023 |
合格 |
| 檸檬黃 |
GB5009.35-2023 |
合格 |
|||
| N-二甲基亞硝胺 |
GB5009.26-2023 |
合格 |
|||
| 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌 |
GB4789.30-2016 |
合格 |
|||
| 金黃色葡萄球菌 |
GB4789.10-2016 |
合格 |
|||
| 沙門氏菌 |
GB4789.4-2024 |
合格 |
|||
| 大腸菌群 |
GB4789.3-2016 |
合格 |
|||
| 菌落總數(shù) |
GB4789.2-2022 |
合格 |
|||
| 酸性橙Ⅱ |
SN/T3536-2013 |
合格 |
|||
| 氯霉素 |
GB/T22338-2008 |
合格 |
|||
| 糖精鈉(以糖精計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 胭脂紅 |
GB5009.35-2023 |
合格 |
|||
| 納他霉素 |
GB5009.286-2022 |
合格 |
|||
| 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB5009.121-2016 |
合格 |
|||
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì)) |
GB5009.33-2016 |
合格 |
|||
| 總砷(以As計(jì)) |
GB5009.11-2024 |
合格 |
|||
| 鉻(以Cr計(jì)) |
GB5009.123-2023 |
合格 |
|||
| 鎘(以Cd計(jì)) |
GB5009.15-2023 |
合格 |
|||
| 鉛(以Pb計(jì)) |
GB5009.12-2023 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430318 |
鐵嶺縣凡河鎮(zhèn)浩源生鮮超市 |
清真燒烤雞肉腸 |
誘惑紅 |
GB5009.35-2023 |
合格 |
| 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌 |
GB4789.30-2016 |
合格 |
|||
| 金黃色葡萄球菌 |
GB4789.10-2016 |
合格 |
|||
| 沙門氏菌 |
GB4789.4-2024 |
合格 |
|||
| 大腸菌群 |
GB4789.3-2016 |
合格 |
|||
| 菌落總數(shù) |
GB4789.2-2022 |
合格 |
|||
| 胭脂紅 |
GB5009.35-2023 |
合格 |
|||
| 氯霉素 |
GB/T22338-2008 |
合格 |
|||
| 納他霉素 |
GB5009.286-2022 |
合格 |
|||
| 鉛(以Pb計(jì)) |
GB5009.12-2023 |
合格 |
|||
| 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì)) |
GB5009.33-2016 |
合格 |
|||
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB5009.121-2016 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430319 |
鐵嶺縣凡河鎮(zhèn)浩源生鮮超市 |
玉米芝士腸 |
誘惑紅 |
GB5009.35-2023 |
合格 |
| 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌 |
GB4789.30-2016 |
合格 |
|||
| 金黃色葡萄球菌 |
GB4789.10-2016 |
合格 |
|||
| 沙門氏菌 |
GB4789.4-2024 |
合格 |
|||
| 大腸菌群 |
GB4789.3-2016 |
合格 |
|||
| 菌落總數(shù) |
GB4789.2-2022 |
合格 |
|||
| 氯霉素 |
GB/T22338-2008 |
合格 |
|||
| 胭脂紅 |
GB5009.35-2023 |
合格 |
|||
| 納他霉素 |
GB5009.286-2022 |
合格 |
|||
| 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB5009.121-2016 |
合格 |
|||
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 鉛(以Pb計(jì)) |
GB5009.12-2023 |
合格 |
|||
| 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì)) |
GB5009.33-2016 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430320 |
鐵嶺縣凡河鎮(zhèn)浩源生鮮超市 |
金百味骨肉相連烤腸(熟制香腸) |
誘惑紅 |
GB5009.35-2023 |
合格 |
| 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌 |
GB4789.30-2016 |
合格 |
|||
| 金黃色葡萄球菌 |
GB4789.10-2016 |
合格 |
|||
| 沙門氏菌 |
GB4789.4-2024 |
合格 |
|||
| 菌落總數(shù) |
GB4789.2-2022 |
合格 |
|||
| 大腸菌群 |
GB4789.3-2016 |
合格 |
|||
| 鉛(以Pb計(jì)) |
GB5009.12-2023 |
合格 |
|||
| 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì)) |
GB5009.33-2016 |
合格 |
|||
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB5009.121-2016 |
合格 |
|||
| 納他霉素 |
GB5009.286-2022 |
合格 |
|||
| 胭脂紅 |
GB5009.35-2023 |
合格 |
|||
| 氯霉素 |
GB/T22338-2008 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430321 |
鐵嶺縣凡河鎮(zhèn)浩源生鮮超市 |
雞精調(diào)味料 |
谷氨酸鈉 |
SB/T10371-2003 |
合格 |
| 鉛(以Pb計(jì)) |
GB5009.12-2023 |
合格 |
|||
| 糖精鈉(以糖精計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) |
GB5009.97-2023 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430322 |
鐵嶺縣凡河鎮(zhèn)浩源生鮮超市 |
二元醬 |
大腸菌群 |
GB4789.3-2016 |
合格 |
| 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB5009.121-2016 |
合格 |
|||
| 糖精鈉(以糖精計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 氨基酸態(tài)氮 |
GB5009.235-2016 |
合格 |
|||
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430323 |
鐵嶺縣凡河鎮(zhèn)浩源生鮮超市 |
每日?qǐng)?jiān)果沙琪瑪 |
過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)) |
GB5009.227-2023 |
合格 |
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 糖精鈉(以糖精計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) |
GB5009.97-2023 |
合格 |
|||
| 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB5009.121-2016 |
合格 |
|||
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB5009.28-2016 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430371 |
鐵嶺縣淺水灣老丁羊湯館 |
小碗（直徑11cm） |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) |
GB/T5750.4-2006 |
合格 |
| 大腸菌群 |
GB14934-2016 |
不合格 |
|||
| XBJ24211221224430372 |
鐵嶺市凡河新城非常粥道美食坊 |
圓碟（直徑17cm） |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) |
GB/T5750.4-2006 |
不合格 |
| 大腸菌群 |
GB14934-2016 |
合格 |
|||
| XBJ24211221224430376 |
鐵嶺縣淺水灣貢家老鋪餐飲服務(wù)餐廳 |
餐盤（直徑17cm） |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) |
GB/T5750.4-2006 |
不合格 |
| 大腸菌群 |
GB14934-2016 |
合格 |
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| 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) |
GB/T5750.4-2006 |
合格 |
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