8月16日,縣委副書記、縣長常東旭就落實食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制,深入到包保的縣高中食堂進(jìn)行督導(dǎo)??h市場監(jiān)督管理局和縣教育局等部門主要負(fù)責(zé)人陪同。
常東旭聽取了市場監(jiān)管部門和縣高食堂負(fù)責(zé)同志關(guān)于食品安全管理體系建設(shè)方面的介紹,查看了食堂的證照,從業(yè)人員的健康證件,深入到食堂餐廳和后廚,查看了餐飲的生產(chǎn)加工制作及環(huán)境衛(wèi)生,并了解食堂落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度的情況。通過現(xiàn)場檢查、聽取匯報等方式對該縣高食堂落實食品安全“兩個責(zé)任”情況進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo)。
常東旭強(qiáng)調(diào),要高度重視食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制落實工作,學(xué)校要把牢食品安全關(guān),確保師生吃得安全放心、健康營養(yǎng);市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)督管理,積極履行食品安全監(jiān)管責(zé)任,齊抓共管把食品安全工作做實做細(xì),防微杜漸,消除食品安全隱患。
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