劉東萍委員：

　　您提出的關(guān)于《關(guān)于加強(qiáng)食品監(jiān)管的建議》的提案收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：

　　感謝您對(duì)食品安全工作的關(guān)心。我局對(duì)您的提案進(jìn)行了認(rèn)真研究,并對(duì)提案中涉及的問(wèn)題進(jìn)行了具體的部署,爭(zhēng)取把工作做得更好。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障人民群眾飲食安全，是各級(jí)政府和食品安全監(jiān)管部門義不容辭的責(zé)任。在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我縣食品安全工作扎實(shí)有效，多年來(lái)沒(méi)有發(fā)生食品安全事故。我局投入了大量的人力物力來(lái)加強(qiáng)“食品安全”的監(jiān)督治理，千方百計(jì)調(diào)動(dòng)方方面面的積極因素，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，經(jīng)過(guò)努力，食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作取得了一定的成效，但目前食品安全形勢(shì)依然比較嚴(yán)峻，食品安全工作與人民群眾的要求還有較大的差距。

　　一、食品流通環(huán)節(jié)

　　從嚴(yán)查處流通食品違法經(jīng)營(yíng)行為。開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)許可證審查工作。對(duì)申請(qǐng)人流通食品的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行認(rèn)真查驗(yàn)，不符合申請(qǐng)條件的堅(jiān)決不予辦理許可證，不允許其經(jīng)營(yíng)食品，并告知其原由，要求其整改合格后方可重啟許可證審查和辦理流程；開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢測(cè)。按照上級(jí)局部署的流通環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃，委托有資質(zhì)的檢測(cè)企業(yè)，對(duì)冷凍飲品、豆制品類食品等具有代表性的流通環(huán)節(jié)食品抽樣送自治區(qū)質(zhì)檢院檢測(cè)；開(kāi)展肉類專項(xiàng)檢查、涉嫌塑化劑超標(biāo)的油等食品市場(chǎng)排查。

　　二、食品餐飲環(huán)節(jié)

　　以食品采購(gòu)索證索票管理、餐飲具清洗消毒管理、餐飲加工操作規(guī)范管理、從業(yè)人員健康體檢管理等高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，結(jié)合我縣餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，開(kāi)展餐飲食品安全隱患排查行動(dòng)。組織開(kāi)展餐飲食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)治理、學(xué)校食堂及周邊地區(qū)專項(xiàng)治理、食用油專項(xiàng)治理、旅游餐飲食品安全專項(xiàng)治理；夏秋季餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管專項(xiàng)整治行動(dòng)；重大活動(dòng)食品安全保障，中高考食品安全保障等。派出食品安全保障組進(jìn)駐各活動(dòng)單位餐飲服務(wù)單位，審查食譜、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、全程監(jiān)督。

　　歡迎您對(duì)我局的工作多提寶貴意見(jiàn)，十分感謝您對(duì)食品安全工作的關(guān)心，希望今后繼續(xù)得到您的更多關(guān)注和支持。

　　特此說(shuō)明